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Fin des années 1920, Maurice Miguet dans son atelier

1923 Jacquemaire, une usine moderne à Villefranche sur Saône

« Eh oui, depuis le moment ou la Blédine en galette est précipitée dans cette trémie jusqu’à celui où elle descend dans les boites, tout est automatique ! » s’exclame M. Miguet à un journaliste venu visiter l’usine. La maîtrise du produit, déjà une obsession Jacquemaire…

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